依頼する写真が「ハガキサイズ」のものなのですが、スキャン後全て「L判サイズ」にトリミングしていただくことは可能でしょうか？

ご質問の「トリミング」とは、実際のお写真の画像範囲を、L判サイズの範囲に（画像を）切り取る、ということでしょうか？

でしたら、「この範囲にトリミング希望」とお書きの上、画像化をご希望になる四辺の範囲（画像化エリア）を付箋などでご指定いただければ、対応可能です。

「写真（画像）全体が、L判用紙に印刷できればよい」、ということでしたら、ご利用になるプリンタの印刷時の設定で対応可能ですので、弊社でのトリミング作業は不要かと思います。

お送りする画像データは、お客様のパソコン等でも加工が可能です。（弊社では写真プリントサービスは行っておりません。あらかじめご了承ください）